porkloin部位

2017年8月11日 — 大里肌 Pork Loin（油脂偏少、纖維細不適久煮、肉質富咬勁、需先拍打）豬柳中式排骨 小里肌（腰內肉） Pork Tender loin（背脊骨下面一條與大排骨相連 ...

2022年6月10日 — 豬肉Pork · pork neck 松阪豬 · sliced pork loin/tenderloin 里肌肉、腰內肉 · pork chops/cutlets 豬排(台灣稱作排骨) · pork shoulder/pork collar butt ...

2021年8月18日 — 五花肉是豬身上最受歡迎的肉，位於豬的腹部，也是脂肪含量最高的一塊部位，脂肪和瘦肉相間。 ... 豬腳、豬蹄顧名思義就是豬的四只腳，要註意的是Pork Hock特 ...

2021年1月6日 — 猪肉部位/ Pork Cuts ; 小里脊, Tenderloin ; 梅花肉、梅肉, Shoulder ; 肘子, Picnic Ham / Picnic roast ; 猪展、猪腱子, Shank.

豬頰肉pork jowl · 豬頸肉pork neck · 梅花肉pork butt (shoulder butt/collar butt) · 大里肌/小里肌pork loin · 五花肉pork belly · 前腿肉hand and hock · 後腿肉pork leg.

2020年7月14日 — 猪肉种类 · 猪里脊| Pork Loin · 猪五花肉| Pork Belly · 猪腿肉| Pork Leg · 猪肩肉| Pork Shoulder · 猪肋排| Pork Ribs · 培根| Bacon.

2020年1月17日 — 1、豬里肌Pork Loin. 豬里肌又稱為「腰內肉」，是位於豬隻脊骨下方，運動量最少的部位。 · 2、豬舌Pork Tongue · 3、豬肋排Spare Ribs · 4、豬腿肉Pork Leg.

2023年1月26日 — 里脊肉，英文是Pork Loin 或者Pork Tenderloin，取自猪背至胸两侧肋骨间位置，这个部位的肉质以瘦为主，带有一点脂肪，口感柔嫩，烹煮易熟，是作为肉 ...